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Enquêtes sur les moulins de 1794 à 1809

Informations Tableau Carte Analyse Export API

Trois enquêtes statistiques sur les moulins à farine sont diligentées par l’État en l'an II (1794), l'an X (1801) et 1809. Il s'agit pour le gouvernement d'évaluer les moyens de production de farines, d'un point de vue quantitatif (volume produit), qualitatif (qualité des farines, réseaux routiers à proximité) mais aussi prospectif (état matériel des moulins, variation saisonnière). Les enquêtes de 1794 et 1809 sont d'envergure nationales ; celle de 1801 concerne les 8 départements qui approvisionnent Paris.

  • l'enquête de 1794 recense plus de 6800 moulins répartis sur 72 départements ;
  • celle de 1801, environ 4460 moulins pour 8 départements (approvisionnement de Paris) ;
  • celle de 1809, près de 9000 moulins pour 115 départements (dont les départements de l'Empire situés aujourd'hui en Belgique, Pays-Bas, Suisse et Italie).

Ces données statistiques par département ne sont pas exhaustives : des sous-préfectures n'ont pas répondu aux enquêtes et certains arrondissements sont lacunaires, ou leurs données non exhaustives. Treize départements ne figurent dans aucune des trois enquêtes (Ardèche, Cher, Corse, Haute-Garonne, Loire, Haute-Loire, Marne, Mayenne, Rhône, Sarthe, Savoie, Haute-Savoie, Deux-Sèvres).

Néanmoins ce jeu de données par commune, issu de l'inventaire détaillé élaboré par M. Illaire aux Archives nationales, constitue une masse d'informations conséquente sur le paysage économique et énergétique français à l'aube du 19e siècle. Les informations de l'inventaire ont été alignées autant que possible avec les communes actuelles afin de permettre une géolocalisation pour la majeure partie des communes. Le jeu de données mis à disposition est constitué des informations suivantes :

  • Pays ;
  • Commune actuelle (lorsque les données initiales le permettent) ;
  • Département actuel ;
  • Date de l'enquête ;
  • Type de moulin (principalement à eau ou à vent) ;
  • Nombre de moulins ;
  • Nom du moulin ;
  • Département ancien (19e siècle) ;
  • Commune ancienne (19e siècle) ;
  • Description initiale (dans l'inventaire de 1998, avant rétroconversion des données) ;
  • URL de la notice sur le portail des Archives nationales ;
  • Cote du dossier ;
  • Code INSEE (pour la France, d'après la commune actuelle).

La géolocalisation proposée ici est faite à partir des communes françaises et leur code INSEE ; les 562 lieux situés aujourd'hui en dehors des frontières françaises ne contiennent donc pas de données de géolocalisation.


Identifiant du jeu de données
enquetes-sur-les-moulins-de-1794-1809
Téléchargements
4 836
Thèmes
Archives
Mots clés
histoire, moulin, révolution, Premier Empire, économie, énergie, statistiques, 19e siècle, 18e siècle
Licence
Licence Ouverte v2.0 (Etalab)
Modifié
29 août 2022 07:42
Producteur
Ministère de la Culture
Référence
https://www.siv.archives-nationales.culture.gouv.fr/siv/IR/FRAN_IR_002478
Responsable
Archives nationales (France)
Territoire
France , Italie , Allemagne , Suisse , Pays-Bas , Belgique ,
Dernier traitement
14 mai 2025 12:11 (métadonnées)
29 août 2022 07:42 (données)

DCAT

Créé
23 juin 2022
Créateur
Archives nationales (France)
Période de temps
1794-1809
Type de producteur
Autorité nationale
Couverture temporelle : Date de début
31 décembre 1793 23:50
Couverture temporelle : Date de fin
30 décembre 1809 23:50

Pièces jointes

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Modèle de données

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Pays
               
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                                                  Nom (identifiant)                                                                         
pays
                       		                   
                   
                                                  Type                                                                         
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                                                  Exemple                                                                         
France
                       		                   
               
       
   
       
Commune actuelle
       
           
               
               
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                                                  Nom (identifiant)                                                                         
commune_actuelle
                       		                   
                   
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                                                  Exemple                                                                         
Abancourt
                       		                   
               
       
   
       
Département actuel
       
           
               
               
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                                                  Nom (identifiant)                                                                         
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                                                  Exemple                                                                         
Nord
                       		                   
               
       
   
       
Date de l'enquête
       
           
               
Enquête de l'an II (1794), l'an X (1801) ou 1809
               
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                                                  Nom (identifiant)                                                                         
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                                                  Exemple                                                                         
1809
                       		                   
               
       
   
       
Type de moulin
       
           
               
               
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                                                  Nom (identifiant)                                                                         
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                                                  Type                                                                         
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                                                  Exemple                                                                         
moulin à vent
                       		                   
               
       
   
       
Nombre de moulins
       
           
               
               
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                                                  Nom (identifiant)                                                                         
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                                                  Exemple                                                                         
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Nom du moulin
       
           
               
               
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                                                  Nom (identifiant)                                                                         
nom_moulin
                       		                   
                   
                                                  Type                                                                         
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                                                  Exemple                                                                         
                       		                   
               
       
   
       
Département ancien
       
           
               
Département au début du 19e siècle
               
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                                                  Exemple                                                                         
Nord
                       		                   
               
       
   
       
Commune ancienne
       
           
               
Nom de la commune au début du 19e siècle
               
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commune_ancienne
                       		                   
                   
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                                                  Exemple                                                                         
Abancourt
                       		                   
               
       
   
       
Description initiale
       
           
               
Notice de l'inventaire original (1998) avant rétro-conversion.
               
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                                                  Nom (identifiant)                                                                         
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                                                  Type                                                                         
texte
                       		                   
                                      
                                                  Exemple                                                                         
Abancourt [Nord], moulin à vent, 1809.
                       		                   
               
       
   
       
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                                                  Exemple                                                                         
https://www.siv.archives-nationales.culture.gouv.fr/siv/UD/FRAN_IR_058833/d_3
                       		                   
               
       
   
       
Cote du dossier
       
           
               
               
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cote
                       		                   
                   
                                                  Type                                                                         
texte
                       		                   
                                      
                                                  Exemple                                                                         
F/20/296
                       		                   
               
       
   
       
Code INSEE
       
           
               
 d'après commune actuelle
               
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insee
                       		                   
                   
                                                  Type                                                                         
texte
                       		                   
                                      
                                                  Exemple                                                                         
59001
                       		                   
               
       
   
       
Géolocalisation
       
           
               
D'après commune actuelle
               
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                                                  Nom (identifiant)                                                                         
geolocalisation_insee
                       		                   
                   
                                                  Type                                                                         
geo_point_2d
                       		                   
                                      
                                                  Exemple                                                                         
[50.2368696873,3.20731301738]
                       		                   
               
       
   

                                
Schéma JSON

                                

                                    L'objet JSON ci dessous est une description standardisée du modèle de votre jeu de données.
                                    Pour en savoir plus sur JSON schema.
                                

                                
   
{
  • "title":"enquetes-sur-les-moulins-de-1794-1809",
  • "type":"object",
  • "oneOf":
    [
    • {
      • "$ref":"#/definitions/enquetes-sur-les-moulins-de-1794-1809"
      }
    ]
    ,
  • "definitions":
    {
    • "enquetes-sur-les-moulins-de-1794-1809":
      {
      • "properties":
        {
        • "records":
          {
          • "type":"array",
          • "items":
            {
            • "$ref":"#/definitions/enquetes-sur-les-moulins-de-1794-1809_records"
            }
          }
        }
      }
      ,
    • "geoJSON":
      {
      • "title":"Geo JSON object",
      • "description":"Schema for a Geo JSON object",
      • "type":"object",
      • "required":
        [
        • "type"
        ]
        ,
      • "properties":
        {
        • "crs":
          {
          • "$ref":"#/definitions/crs"
          }
          ,
        • "bbox":
          {
          • "$ref":"#/definitions/bbox"
          }
        }
        ,
      • "oneOf":
        [
        • {
          • "$ref":"#/definitions/geometry"
          }
          ,
        • {
          • "$ref":"#/definitions/geometryCollection"
          }
          ,
        • {
          • "$ref":"#/definitions/feature"
          }
          ,
        • {
          • "$ref":"#/definitions/featureCollection"
          }
        ]
      }
      ,
    • "bbox":
      {
      • "description":"A bounding box as defined by GeoJSON",
      • "type":"array",
      • "items":
        {
        • "type":"number"
        }
      }
      ,
    • "crs":
      {
      • "title":"crs",
      • "description":"a Coordinate Reference System object",
      • "type":
        [
        • "object",
        • "null"
        ]
        ,
      • "required":
        [
        • "type",
        • "properties"
        ]
        ,
      • "properties":
        {
        • "type":
          {
          • "type":"string"
          }
          ,
        • "properties":
          {
          • "type":"object"
          }
        }
        ,
      • "additionalProperties":false,
      • "oneOf":
        [
        • {
          • "$ref":"#/definitions/namedCrs"
          }
          ,
        • {
          • "$ref":"#/definitions/linkedCrs"
          }
        ]
      }
      ,
    • "namedCrs":
      {
      • "properties":
        {
        • "type":
          {
          • "enum":
            [
            • "name"
            ]
          }
          ,
        • "properties":
          {
          • "required":
            [
            • "name"
            ]
            ,
          • "additionalProperties":false,
          • "properties":
            {
            • "name":
              {
              • "type":"string"
              }
            }
          }
        }
      }
      ,
    • "linkedObject":
      {
      • "type":"object",
      • "required":
        [
        • "href"
        ]
        ,
      • "properties":
        {
        • "href":
          {
          • "type":"string",
          • "format":"uri"
          }
          ,
        • "type":
          {
          • "type":"string",
          • "description":"Suggested values: proj4, ogjwkt, esriwkt"
          }
        }
      }
      ,
    • "linkedCrs":
      {
      • "properties":
        {
        • "type":
          {
          • "enum":
            [
            • "link"
            ]
          }
          ,
        • "properties":
          {
          • "$ref":"#/definitions/linkedObject"
          }
        }
      }
      ,
    • "geometryCollection":
      {
      • "title":"GeometryCollection",
      • "description":"A collection of geometry objects",
      • "required":
        [
        • "geometries"
        ]
        ,
      • "properties":
        {
        • "type":
          {
          • "enum":
            [
            • "GeometryCollection"
            ]
          }
          ,
        • "geometries":
          {
          • "type":"array",
          • "items":
            {
            • "$ref":"http://json-schema.org/geojson/geometry.json#"
            }
          }
        }
      }
      ,
    • "feature":
      {
      • "title":"Feature",
      • "description":"A Geo JSON feature object",
      • "required":
        [
        • "geometry",
        • "properties"
        ]
        ,
      • "properties":
        {
        • "type":
          {
          • "enum":
            [
            • "Feature"
            ]
          }
          ,
        • "geometry":
          {
          • "oneOf":
            [
            • {
              • "type":"null"
              }
              ,
            • {
              • "$ref":"#/definitions/geometry"
              }
            ]
          }
          ,
        • "properties":
          {
          • "type":
            [
            • "object",
            • "null"
            ]
          }
          ,
        • "id":
          {
            }
          }
        }
        ,
      • "featureCollection":
        {
        • "title":"FeatureCollection",
        • "description":"A Geo JSON feature collection",
        • "required":
          [
          • "features"
          ]
          ,
        • "properties":
          {
          • "type":
            {
            • "enum":
              [
              • "FeatureCollection"
              ]
            }
            ,
          • "features":
            {
            • "type":"array",
            • "items":
              {
              • "$ref":"#/definitions/feature"
              }
            }
          }
        }
        ,
      • "geometry":
        {
        • "title":"geometry",
        • "description":"One geometry as defined by GeoJSON",
        • "type":"object",
        • "required":
          [
          • "type",
          • "coordinates"
          ]
          ,
        • "oneOf":
          [
          • {
            • "title":"Point",
            • "properties":
              {
              • "type":
                {
                • "enum":
                  [
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              • "coordinates":
                {
                • "$ref":"#/definitions/position"
                }
              }
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          • {
            • "title":"MultiPoint",
            • "properties":
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              • "type":
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                  [
                  • "MultiPoint"
                  ]
                }
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              • "coordinates":
                {
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          • {
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          • {
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                {
                • "$ref":"#/definitions/polygon"
                }
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          • {
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              {
              • "type":
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                  [
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                }
                ,
              • "coordinates":
                {
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              }
            ]
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          {
          • "description":"An array of two or more positions",
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            [
            • {
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              ,
            • {
              • "minItems":2
              }
            ]
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            [
            • {
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              ,
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            ]
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                }
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                • "description":" d'après commune actuelle"
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                  }
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                • "title":"Géolocalisation",
                • "description":"D'après commune actuelle"
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                Réutilisations (1)
            
    
        
        
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      Moulins de Sologne (an II)
      
                            
      
                                
      
                                    
                                    
                                
      
                                
      Localisation et exploitation fine des données de l'enquête de 1794 pour les moulins de l'arrondissement de Romorantin (Loir-et-Cher)
      
                            
      
                            
      
                                Maïwenn Bourdic
                                
                                 26 juin 2022 08:12
                            
      
                        
      
                    
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    Courte description de votre travail (max. 50 caractères)
    
                                
    

                                
    
                                    
                                    
                                    
    Une description de ce que vous avez fait en utilisant ce jeu de données (max. 1000 caractères)
    
                                
    

                                
    
                                    
                                    
                                    
                                    
    Une URL où votre travail est accessible publiquement
    
                                
    

                                
    
                                    
                                    
    
                                        
    
                                            
                                             ou 
                                            
                                            
                                            
                                        
    
                                        
    (facultatif) Une URL ou une image pour présenter votre travail
    
                                    
    
                                
    

                                
    
                                    
    
                                
    

                                
    
                                    
                                
    

                                
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